美味しくできました かんぱちとわらさのアラ煮

ボケの果実酒

お客さんのおかげで、ここのところ、天然物の美味しい
かんぱちやわらさが、たくさん入りました。
(貴重なお魚を、本当にありがとうございます)

そのおかげで、通常は月1回、多くて月2回のところ、
最近は、頻繁に美味しいアラ煮をお出しできています。

昨日もアラ煮を仕込みましたが、早速お客さんに好評です。
味付けをさっぱり目にして、ご飯にもあい、お酒にあう味に
仕上げています。

仕込みの量としては、今日から4、5日はお出しできると
思います。この時期から、冬にかけて美味しいかんぱちと
わらさのアラ煮を、ぜひご賞味ください。